トップ

当店の大人気まぜそばメニューには地元名古屋のカリスマ製麺所の全粒粉を使用しています。
全粒粉は胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や 鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い。
そのため、健康を目的として用いられることも多く、 とても栄養価に優れているのが特徴となります。
その他にも豊かな風味や独特の食感など他では味わえないこだわりのまぜそばとなっております。

当店では一般的なお米より一回り粒が大きく、
粘り気や甘みのバランスが良い愛知県産100％を使用しています。
大人気の台湾まぜめしをはじめ、カレーや炒飯その他の丼メニューなど豊富なご飯メニューで
その豊かな味わいを存分に堪能してください。